カイルアで衝撃的に美味しい
ヒバチ(HIBACHI)のポキ丼を食べる

ヒバチ(HIBACHI)はカイルアタウンにある、ポケ(ポキ)などを量り売りで買える激うまシーフードストア。

私は、このお店オリジナルの辛口ポケが大好きで、カイルアに行くと必ず買って帰ります。
もちろんポケ(ポキ)丼にしてお店で食べる事も出来ます。

このページでは、ヒバチのお勧めメニューと店内の様子・飲食スペース・行き方(場所)などをご紹介します!

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ヒバチのオリジナルポケ(ポキ)が激ウマでおすすめ

最新調査日:2016年9月

hibachiの冷蔵ケース
▲ヒバチのポケは種類が豊富

お店に入り冷蔵ケースの前に行くと、ポケがズラリ。

中には見た事がないポケもあって、どれにするか迷ってしまいます。

hibachiのショーケース
▲ハバネロ・トビコ・リム・ポケ

そこで、感じの良いお兄さんにアヒ(マグロ)ポケの おすすめを聞いたら「ハバネロ・トビコ・リム・ポケ」とのこと。

このお店のオリジナルらしく、満面の笑みで「とっても美味しいよ!」と答えてくれたのですが、
「ハバネロって・・・(たしか激辛の唐辛子だったよね? 汗)」とやや引きながらも、勇気を持って注文してみることに。

hibachiのハバネロ・トビコ・リム・ポケ丼
▲ハバネロ・トビコ・リム・ポケ丼

こんな感じのパッケージで渡されます。

量り売りなので、好きな量で注文出来るのですが、初挑戦の味に少しビビッて、この時は控えめに注文・・・。

hibachiのハバネロ・トビコ・リム・ポケ丼
▲ハバネロ トビコ リム ポケ丼開封

おすすめを聞いた事をチョット後悔しながら一口食べたら、今まで食べた事が無いほど美味しかった♪
(お兄さん疑ってゴメンなさい。。。)

ハバネロなので、もちろん辛さはありますが、辛過ぎることはなく適度でコクもあるんです。
リムもクセがないし、何と言ってもポキが新鮮!

ヒバチのオリジナルポケが美味し過ぎて即リピート

hibachiのハバネロ ビコ リム ポケ
▲ハバネロ トビコ リム ポケ

数日後再びカイルアに行ったので、今度は持ち帰り用にポキのみを購入しました。
(別のお店に行って満腹だったので。。)

もちろん注文したのは「ハバネロ・トビコ・リム・ポケ」です。

hibachiのジンジャーショウユ ポケ
▲ジンジャー ショウユ ポケ

前回、アヒ自体も非常に新鮮で美味しかったので、今回はスタンダードなポケも購入してみました。

選んだのは「ジンジャー ショウユ ポケ」です。

hibachiのハバネロ・トビコ・リム・ポケ丼持ち帰り
▲ハバネロ トビコ リム ポケ持帰り

こんな感じでポケ丼にして食べました。

どちらも新鮮なアヒの感じが最高で、間違いのない逸品。

hibachiのジンジャー ショウユ ポケ持ち帰り
▲ジンジャー ショウユ ポケ持帰り

ジンジャー ショウユ ポキも、全体の味のバランスが取れていて、濃さも丁度良く絶品でした。

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ヒバチの店内の様子とポケ(ポキ)の購入方法

ヒバチの外観
▲ヒバチの外観

ヒバチはカイルアタウン中心部にあり、建物は なかなか可愛い感じ。

私は、まさかこの雰囲気のお店で美味しいポケが買えるとは思わず、ヒバチの存在を知ったのはカイルアに通い始めて随分経ってからでした。。。

店内右手奥の冷蔵ケース
▲店内右手奥の冷蔵ケース

店内に入ると、右奥に冷蔵ケースが。

アヒ(マグロ)ポケは向かって左側のケースにあり、上でオススメした「ハバネロ・トビコ・リム・ポケ」は左端の方にあります。

ヒバチ店内中央のレジ
▲店内中央のレジ

ポケは冷蔵ケースの前で受け取り、会計は店内の中央にあるレジで。

すぐに食べる場合は、レジで箸をもらいます。

ヒバチはワインも充実
▲ヒバチはワインも充実

レジの横では、ワインが素敵な感じで整列。

種類は多くありませんが、決して広くはない店内にコルク栓のボトルを横にして陳列する辺りに “こだわり” を感じたりします。

ハワイ産ビールも豊富
▲ハワイ産ビールも豊富

ジュース類の隣の冷蔵庫には所狭しとビールがズラリと。

ハワイ産のビールも結構充実していて、ポケ等をツマミとして買った方には便利かも。

私はバスなので、瓶や缶は重くて買えませんが。。。

ヒバチの飲食スペース

ヒバチの飲食スペース
▲ヒバチの飲食スペース

店内に食事スペースは無いのですが、入口横にテーブルとイスが複数あるので、軽めのランチにもぴったりです。

以前はテーブルが1セットしかなくて度々満席でしたが、今はテラスが拡張されてテーブルも4セットに増えたので大抵座れています。

ヒバチへの行き方(場所)

スターバックスからHIBACHIへの道順
▲スターバックスからHIBACHIへ

ヒバチの場所をご紹介します。
非常に分かりやすいです。

カイルアタウンにあるスターバックスコーヒー前の交差点を、カイルアロードに沿って渡ります。

hibachi(ヒバチ)外観
▲HIBACHIの外観

横断歩道を渡り、更に直進するとスグ右手(角から2軒目)がヒバチです。

お店の詳しい場所を地図でご覧になりたい方は、別ページ カイルア オリジナルマップ に「8番」で記載しています。

以上、カイルアタウンにある激ウマ シーフードストア「ヒバチ」のお勧めメニューと店内の様子・飲食スペース・行き方(場所)のご紹介でした。

私はポキ丼が大好きで、ハワイ滞在中は色々なお店で食べますが、辛口のポケの中ではヒバチの「ハバネロ トビコ リム ポケ」が一番好きです。
好みはあると思いますが、もし辛いのが嫌いじゃなければ、すごくお勧めです。
もちろんスタンダードなポケも新鮮で絶品!

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