モヤさま常連!
ワイアルアコーヒーファクトリーのお土産とシェイブアイス
試飲コーヒー・コーヒー豆販売・高級チョコレート・工場見学・シェイブアイスほか
ワイアルアコーヒーファクトリー(アイランド エックス ハワイ)は、「モヤモヤさまぁ〜ず2」のエンディングで毎年立ち寄るノースショア・ワイアルアにある「コーヒー工場 兼 お土産屋さん」。
無料の試飲コーヒーやワイアルアコーヒー豆購入、ワイアルアチョコレートやワイアルアパンケーキミックスを物色したり、珈琲工場見学、シェイブアイスを味わったり等、観光スポットになっています。
そこで、「ワイアルアコーヒーファクトリー&アイランド エックス ハワイ」に何回か訪問し堪能してきた事を、まとめて綴りたいと思います。
ワイアルア・コーヒーファクトリーに到着!
(アイランド エックス ハワイ)
やってきました!ワイアルア・コーヒーファクトリー。(アイランド エックス ハワイ)
「ノースショア ソープファクトリー」の隣にある渋〜い建物です。
ワイアルアコーヒーファクトリー・ノースショアソープファクトリーの行き方
▲ワイアルアコーヒーファクトリー&アイランド エックス ハワイ
古いサトウキビ工場を改装して営業してるそうで、とっても味がありますねぇ。
それでは中へ入ってみます。
プチ贅沢なワイアルアコーヒー豆
店内は、ハワイ産のお土産品がずらりと並んでいます。
▲ アイランド・エックス・ハワイ
その中でチェックするのはもちろん、
ここ、ワイアルア ブランドの品。
中でもメインはやっぱり「ワイアルアコーヒー」かしら〜ん
ハワイのコーヒーと言えば、ハワイ島の「コナコーヒー」が有名ですが、オアフ島ワイアルアで栽培されてる「ワイアルアコーヒー」もあるんですよねー。
収穫量が少ないんで、とってもレアですけどね。。。
レアなだけにお値段の方も、いつも買っているライオンコーヒーに比べると高級品な感じです。
でも、せっかくなんで、たまには良いコーヒー豆を購入して、家でちびちび愉しんでみようかと思いまして物色してみました。・・けど種類がたくさんあって、何を選んだらいいか分からなーい!!
そこで!!
ワイアルアコーヒーを試飲してみる
こんな人のために(←わたしわたし)、無料サンプルが用意されてますねぇ。
早速、試飲してみました。
試飲は、「ウォッシュド プロセス」と「ナチュラル プロセス」とがあり、それぞれにミディアムローストとダークローストがありました。なので全部で4種類。
飲んでみると、どれも雑味なくスッキリして美味しい♪
「さて、どれにしようか。。」と迷っていたら、お店のおじさんがやって来て、その製法の違いを丁寧に教えてくれました!(英語だけど、とっても分かりやすい説明でした〜)
そして、
試飲して購入したのは・・・
▲ウッシュド・ダークロースト
(ワイアルアコーヒー)
ウォッシュド プロセス(Washed Process)のダークロースト(DARK ROAST)です。
買う時は、さらに「豆タイプ」と「粉タイプ」があって、
私は「豆タイプ」にしました!
(コーヒーミルが必要ですけど、せっかくなので。。。)
さらに上を行く高級豆「ピーベリー」(ワイアルアコーヒー)
▲ワイアルアコーヒーのピーベリー 140g
(PEABERRY)
こちら、店の方が、その特殊性について熱心に教えてくれた「ピーベリー」。
高価につき、試飲はありませーん。
普通、コーヒーの実には半円の豆が2粒入っているそうですが、稀に1粒が実の中いっぱいのサイズまで成長し、半円形じゃなくて丸い豆になるそうな。
これをピーベリーと呼ぶとのこと。
ワイアルアコーヒー自体レアなのに、その中でも希少なので、お値段も素晴らしいものでした〜
私には縁がない高級品だわ〜
こちらも希少品!ワイアルア チョコレート
ワイアルアコーヒーファクトリー(アイランド エックス ハワイ)に訪れる度、ずっと気になっていた物がありました。
それが、
ワイアルア産カカオで作られた「ワイアルア チョコレート」♪
ちゃんと冷蔵庫保管で売られている、100%ワイアルア チョコレートです。
カカオ分38%、55%、70%のラインナップがあるけど、この時あったのは38%と55%のみ。(ちなみに、2017年は55%と70%のみだった)
カカオ分が多くなるとお値段も跳ね上がるから、たとえ70%が有ったとしても買えない。。。
だから全く問題なかったけどね〜
(38%と55%の価格差でさえ、驚きものだった〜)
で、ある時、バレンタインデーにハワイに居たことがありまして、その時この高級チョコレートを買ってみたわけです。(特別感あるからね)
でも、そこは身内へのプレゼント。
自宅用っぽいお徳用サイズを購入してみました。(業務用かもね↑)
何の飾り気もないパッケージだけど、綺麗に包装された物より、だいぶお安かったでーす。
ちなみに、カカオ分38%のミルクチョコレート 500gの超ビッグサイズ板チョコ、20ドル位。
※もしかしたら時価かも。2013年は15ドルでしたが、2015年は20ドル、2016年は18ドルでした。(同じ商品)
▲1つずつ「25グラム」と書いてあるのが可愛い♪ ワイアルア チョコレート
ワイアルアコーヒーファクトリー工場見学
お店の方に、ファクトリーをちょっと見て行かないか?と誘われ一緒に裏手へ。
すると、そこには赤い実を付けたコーヒーの木が!
そして、コーヒー豆が出来るまでの工程を、順に説明してくれました〜
狭い範囲での見学なので、すぐに終わるのですが、コーヒーの木は初めてだったので、ちょっとした良い観光になりました〜
▲裏にある作業場
見れる状況は季節によって違うらしく(農作物だから仕方ないね)、その後、ここを訪れる度に裏手を覗いてみたんですが、写真のように豆を乾燥させている様子を見れたのは、この時だけでした。
コーヒーやカカオの木は、年中見れるみたいですよ!
奥さんのレバさんが作るシロップが美味!
オールドシュガーミルの「ナチュラル・シェイブアイス」
出入口付近にあるレトロなジュースバーでは、
オーナーの奥さん、レバさんのホームメイドシロップを使ったシェイブアイスが売られています。
注文すると、オーナーさんが、このシェイブアイスについて熱く語って下さいました。
シロップは、地元 ワイアルア産のコーヒー、チョコレート、マンゴー、パパイヤ、パイナップル、リリコイ等を使っていて、ナチュラルである事。
料理上手な台湾人の奥さんが、地元産にこだわって研究に研究を重ねシロップを完成させたこと。
地元の人からはものすごく人気なんだけど、観光客はみんなハレイワで既にシェイブアイスを食べたあとで、こちらに来る頃には、シェイブアイスという感じではないこと。
などなど〜。
コーヒー作りもそうですけど、職人気質な感じがイイですね。
それでは、こだわりのシェイブアイスを頂いてみま〜す!
▲ワイアルア マンゴーのシェイブアイス
こちら、ワイアルアマンゴーのシェイブアイス。
他のシェイブアイス屋さんと違うところは、果肉入りなこと!
シェイブアイスの域を超えてます!絶品です!
もちろん、マンゴーはワイアルア産。
▲ワイアルア パパイアのシェイブアイス
こちらはワイアルア パパイヤのシェイブアイス。
同じく、果肉入り & ワイアルア産パパイヤ。
個人的な好みは、マンゴーの方かな。
(パパイヤは、私は、それほどでも無かった)
あれ? 地味に、テーブルがリニューアルされてるではないか!?(上の写真と別の日に撮影)
モヤさまバブルでしょうかね(笑)
以上、ワイアルアコーヒーファクトリー・アイランドエックスハワイ、オールドシュガーミルのナチュラルシェイブアイスでした〜!
単なるお土産屋さんにあらず!こだわりのオリジナル商品が揃うお店でした〜。
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